Thực đơn của Ailen: Rượu táo, món hầm và sushi

Jens Skovgaard Andersen, biên tập viên

10 tháng trước

Thực đơn của Ailen: Rượu táo, món hầm và sushi được viết bởi Jens Skovgaard Andersen.

Cùng bảng với Ireland

Bạn thực sự nghĩ về điều gì nếu bạn nghĩ về đồ ăn và thức uống từ Ireland? Suy nghĩ của tôi chắc chắn là về rượu whisky, kỷ lục Guinness và đồ ăn Ailen cổ điển với khoai tây ở các sắc thái khác nhau. Nhưng Ireland thực sự cũng đã trở thành một điểm đến ẩm thực với sự đa dạng trong việc lựa chọn cả ướt và khô, và điều đó thực sự áp dụng cho cả nước từ Bắc vào Nam và Đông sang Tây.

Những đầu bếp ngôi sao sáng tạo và tò mò cùng những nguyên liệu địa phương tuyệt vời là công thức cho cuộc cách mạng ẩm thực Ireland, và bạn sẽ ngạc nhiên trước những gì mà hòn đảo xanh - và biển xanh xung quanh nó mang lại.

Chúng tôi đã thu thập một số địa điểm trong Ireland, nơi bạn có được đồ ăn và thức uống tốt nhất, chỉ cần ngồi vào bàn.

Chương một ở Dublin

Chapter One là một trong những nhà hàng hàng đầu tuyệt đối và nằm ở trung tâm của Dublin. Đối với một nhà hàng được trao sao Michelin, giá cả của họ phải chăng, đó là một trong những lý do khiến họ được thêm vào danh sách này. Bạn không chỉ có thể nhận được một số món ăn ngon nhất mà bạn có thể muốn, nó còn ở mức giá mà bạn có thể tham gia.

Cũng thấy Cảm nhận sự tự do trong kỳ nghỉ bằng xe máy ở Ireland

Nhà hàng nằm trong ngôi nhà cũ của George Jameson - chính là ông với loại rượu whisky cùng tên - giúp làm cho không gian xung quanh trở nên độc đáo hơn. Trong bầu không khí cổ kính, bạn sẽ được phục vụ các món ăn Ailen hiện đại. Sự kết hợp hoàn hảo.

Xem thêm nhiều trải nghiệm Michelin của Ireland tại đây

Wa Cafe ở Galway - món ăn Ailen hiện đại

At Ireland hơn nhiều so với cách nấu ăn kiểu Ailen cổ xưa, nhà hàng này là một bằng chứng tốt. Trên bờ biển phía tây của Ireland là thị trấn Galway. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy Wa Cafe, một nhà hàng sushi tuyệt vời phục vụ món sushi chính thống với cá tươi đánh bắt của địa phương. Chắc chắn giá trị một chuyến đi, ngay cả khi đó không phải là món ăn truyền thống của Ireland.

Trong khi thưởng thức món sushi ngon, bạn có một cái nhìn tuyệt vời về Đại Tây Dươnghavet – con cá trước mặt bạn đến từ đâu.

Chợ Anh ở Cork để bán đồ ăn Ailen tự làm

Có một cái gì đó rất đặc biệt về việc mua sắm ở các khu chợ địa phương ở bất cứ nơi nào bạn đi du lịch. Chợ Tiếng Anh là một trong những nơi bạn có thể làm được điều đó. Đây là một chợ thực phẩm khổng lồ, có đủ loại đặc sản và món ngon của địa phương. Những món quà lưu niệm hoàn hảo - nếu chúng vươn xa đến mức đó…

Khu chợ lớn và nổi tiếng đến nỗi nó đã trở thành một điểm thu hút khách du lịch ở thành phố Cork, miền nam Ireland. Kể từ năm 1788, chợ đã trở thành nơi mua bán của người dân địa phương và do đó đã tồn tại qua nạn đói, lũ lụt và chiến tranh. Nơi hoàn hảo để mua sắm khi bạn phải tự mình nấu món ăn Ailen.

Cũng thấy Những quốc gia tốt nhất để du lịch mỗi tháng - từ tháng 1 đến tháng 12

Lễ hội đồ ăn và rượu táo ở Armagh

Hàng năm vào tháng XNUMX, Lễ hội Food & Cider được tổ chức tại Armagh, nằm ở phía nam của Bắc Ireland. Ở đây có các quầy hàng, nhà hàng pop-up, các chuyến tham quan có hướng dẫn viên với trải nghiệm ẩm thực, bữa tối trên vườn táo, nếm rượu táo của năm mới và nhiều hơn thế nữa.

Tất cả thức ăn và tất cả rượu táo được phục vụ đều được làm từ nguyên liệu tươi của địa phương, làm cho nó trở thành một trải nghiệm hoàn toàn độc đáo trong ẩm thực Ireland. Nếu bạn là một thức ăn, thì đây chắc chắn là một trải nghiệm dành cho bạn.

Man O'War Nhà hàng & Quán bar Ailen Truyền thống, Balbriggan - món ăn Ailen chính thống

Nếu bạn vẫn không thể làm gì nếu không có trải nghiệm ăn uống truyền thống của Ailen, thì tất nhiên bạn cũng không nên bị lừa bởi nó. Trong đó Đông Ireland bạn sẽ tìm thấy một quán rượu Ailen với mái tranh, phục vụ tất cả các tác phẩm kinh điển của Ailen; súp hôm nay với bánh mì Guinness, mứt rượu whisky và Món hầm Ailen. Đồ ăn Ailen cổ điển theo phong cách Ailen đích thực.

Bạn có biết không: Dưới đây là 7 trải nghiệm ẩm thực bị bỏ qua bạn phải thử ở Áo!

Cũng thấy Ưu đãi du lịch từ FDM travel

7: Thưởng thức ẩm thực ở độ cao 3,000 mét tại nhà hàng Ice Q ở Tyrol
6: Ăn phô mai trên phố phô mai ở Bregenzerwald gần Vorarlberg
Nhận ngay số 1-5 bằng cách đăng ký nhận bản tin và xem email chào mừng:

9 món ăn nên thử ở Ireland

Ireland là một quốc gia có bảng màu ẩm thực đa dạng, nhưng không ai có thể phủ nhận rằng thịt và khoai tây là những thực phẩm phổ biến. Vì vậy, không có gì lạ khi món ăn đầu tiên trong danh sách các món ăn nên thử ở Ireland là món nổi tiếng món hầm irish, về cơ bản bao gồm thịt cừu và khoai tây.

Một món ăn nổi tiếng khác trong danh sách ẩm thực là Dublin Coddle; một món hầm từ từ sôi lăn tăn, với một ít xúc xích hoặc thịt băm nhỏ làm món ăn kèm.

Cũng thấy Ưu đãi du lịch từ Waterman Travel

Khoai tây tiếp tục chiến thắng: Colcannon og hình hộp đều là món khoai tây cổ điển. Colcannon được trộn với bắp cải và bơ, trong khi boxty là những lát khoai tây sống trộn với khoai tây nghiền rồi chiên trên chảo hoặc nướng trong lò.

Nếu chúng ta chuyển từ các loại rau ăn củ sang thế giới của những người yêu thích thịt, thì vị trí tiếp theo trong danh sách sẽ thuộc về thứ mà họ gọi là ở Ireland thịt xông khói và bắp cải luộc, nhưng chúng tôi ở Đan Mạch biết rõ hơn là bánh hamburger lưng.

Là mục tiếp theo trên menu, chúng tôi tìm thấy bánh pudding đen và trắng, một phiên bản xúc xích máu của người Ireland. Sự khác biệt giữa màu đen và màu trắng là ở phiên bản màu trắng, máu đã được loại bỏ, nhưng phần thịt và hạt vẫn được giữ lại.

Ailen, như bạn biết, là một hòn đảo và do đó không có nghi ngờ gì rằng ẩm thực cá của họ là tuyệt vời. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tiếng Ireland cá hồi xông khói - cá hồi hun khói - chắc chắn cũng nằm trong danh sách yêu thích.

Cuối cùng, chúng ta phải dấn thân vào thế giới bánh mì và dành không gian thích hợp cho tàu thuyền bánh mì soda og giá đỡ barmb. Bánh mì soda là một loại bánh mì được làm nhanh chóng, có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối - và mọi thứ khác. Branbrack là một loại bánh mì trái cây, thường được phục vụ cho lễ Halloween, nhưng lại được những người đam mê yêu thích đến mức có thể tìm thấy nó quanh năm trên hòn đảo xanh.

Cũng thấy Kỳ nghỉ tự lái ở Ireland: Tự do trên Đảo Xanh

Xem thêm thông tin về du lịch Ireland và Bắc Ireland tại đây

Thưởng thức bữa ăn của bạn ở Ireland và tận hưởng!